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集美大学直属国务院侨办，是“国家重点扶持大学”，福建省“双一流”建设高校。目前国家级特色专业4个，分别为轮机工程、政学、航海技术和水产养殖学。航海、水产等面向海洋的学科为一大专业特色和优势，航海教育在国内外有较大影响，是我国培养高级航海人才的重要基地。