福建海洋研究所是一所公益型综合性海洋科学研究开发机构，主要从事台湾海峡区域海洋学、海洋生物、近海环境、港口工程、海水增养技术、水产养殖新品种的培育等研究。设有福建省岛与海岸带管理技术研究重点实验室、台湾海峡及毗邻海域海上调查与数据中心、国际交流培训中心三个中心；海洋化学、海洋生物两个研究科室和“延平2号”海洋科学考察船。福建海洋研究所国际交流培训中心主要承办中国对外援助培训项目（海洋科学技术与经济管理），开展海洋领域管理研讨/研修、技术培训与交流活动，工作语言包括英语、葡萄牙语、阿拉伯语、法语、西班牙语和泰语（6种）。已承办对外援助培训项目118期，参训学员逾3000 人，培训取得良好成效并获得参训各国政府和学员的欢迎与好评。